長沙夏日吃冰地圖奉上!5家降溫好店 即將拯救你!【長沙榜178期】

已經進入夏天的長沙,雖說氣溫一直陰晴不定,

但是一旦熱起來那也是分分鐘讓你猝不及防,

這時候,你急需一份夏日吃冰指南,讓熱到爆炸的你冷靜一下!

來一碗又甜又冰的冰沙,用勺子吃一大口,或者用吸管猛吸一下,清涼就瞬間從喉嚨下到了胃里,擴散到全身。

我們一口氣攢下5家店,一家一款冰,把熱氣,煩躁都擋在外面~

愍甜冰社

店的名字叫愍甜冰社,“愍甜”是成都話,用我們長沙話說就是“沁甜的“老板是地地道道的成都人,想給長沙的吃貨們帶來最正宗的“川味冰粉”,于是就有了這家小店。

冰粉都是每天手工制作而成的,冰粉籽在水中揉搓成豬油的質感,等待凝固之后還能看見冰粉上的小氣泡,口感類似果凍,Q彈嫩爽。放在冰涼粉李的翻砂紅糖也是從成都運送過來。有了手工搓揉的冰粉,來自四川的紅糖,味道基本就有了保證,十幾種不同風味的冰粉+豆花可以選擇。

紅糖冰粉,店里的明星單品,冰沙鋪墊在碗底,加上Q彈的冰粉,淋上一勺味道濃郁的紅糖,成就了這一碗人氣招牌最基礎的搭配。除了基礎的配搭之外,還有山楂片、葡萄干、黑芝麻和長沙人最愛吃的醪糟,紅糖的甜融合醪糟發酵的微酸,酸酸甜甜特別開胃

夢龍冰粉是老板推薦的新品,夢龍冰淇淋和冰粉的結合,可以說是夏天的雙重清涼了~夢龍沉浸”在濃濃的椰漿,Q彈的西米和透明爽滑的冰粉里。可以先吃完夢龍,感受小時候的滋味,也可以將夢龍融化在冰粉里,讓冰粉里融入更多巧克力、奶香味。

胭脂扣冰粉,店里的顏值擔當,荔枝醬和玫瑰蜜都是純手工制作,撒上云南運來食用玫瑰花做點綴,還有手工搓的小丸子,用冰糖水代替了紅糖,出落的清新脫俗。

愛馬仕冰粉,不到20元的價格,配料卻占了將近半碗:西瓜,火龍果,菠蘿,花生,葡萄干,小湯圓..感覺這一碗下去和吃了一碗飯一樣扎實啊!

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